WEINE & PREISE 2015

2014 
Martinsthaler
Rheingau Riesling trocken QbA
11%
0,75 L 7,50 € (10,-€/Liter) inkl. USt.

In der Nase Augustapfelduft, leicht florale Noten, ein bisschen Kräuterwürze.
Auf der Zunge frisch und knackig, kühle Kernobstfrucht, leicht kräutrig, gute, zupackende Säure.
Der richtige Wein für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse (oder am Rhein).

2014 
Oberdiebacher
Mittelrhein Riesling halbtrocken QbA
10%
0,75 L 7,50 € (10,-€/Liter) inkl. USt.

Duft nach vollreifen Aprikosen, Klarapfel, würziger Schiefermineralik.
Auf der Zunge satte, warme gelbe Frucht, saftig und süßlich, Zitrusnoten, präsente, reife Säure - ein Maul voll Wein.


2014 
Martinsthaler Wildsau
Rheingau Riesling halbtrocken QbA
10%
0,75 L 9,-  € (12,-€/Liter) inkl. USt.

In der Nase reife Birnenfrucht, rosa Grapefruit, kühle mineralische Noten.
Im Mund süße, saftige Frucht, sehr klar und strahlend, Birne, Zitrusfrüchte, leicht kandiert, spürbare Säure. Das böse Wort: einfach lecker.


2014 
Oberdiebacher Fürstenberg
Mittelrhein Riesling trocken QbA
11%
0,75 L 9,-  € (12,-€/Liter) inkl. USt.

Kühler Duft nach Reineclauden, schiefrige Mineralik, Kräuter und fast ein wenig Macchia, erinnert (vielleicht nur die Winzer) an einen heißen, flirrenden Tag auf steinigem, steilen Schieferboden.
Auf der Zunge saftig und zupackend, schlank im Stil, reife Reineclaudenfrucht, gut eingebundene Säure, feste Schiefermineralik, kleidet den Mund ganz aus, Schmelz und viel Länge.
Ein Wein, der bleibt, der kleinere Bruder des großen FÜRSTENBERG 2013, der die Verwandtschaft nicht verleugnen kann.


2014 
WÜLFEN
Rauenthaler Wülfen
Rheingau Riesling trocken QbA
12%
0,75 L 13,50 € (18,-€/Liter) inkl. USt.

Tiefer Duft nach reifem Steinobst, exotische Noten, Mango, Ananas, Kokos.
Im Mund fest und straff, wirklich trocken, verhaltene Frucht, Anklänge von gerösteten Nüssen, mineralische Noten, hinten raus viel Druck.
Unser erster Wein aus dem Rauenthaler Wülfen, eine kleine Parzelle mit viel Potential, die Ergänzung zu unserem großen Wein aus dem Rauenthaler Rothenberg.


2014 
ROTHENBERG
Rauenthaler Rothenberg
Rheingau Riesling trocken
12,5%
0,75 L 13,50 € (18,-€/Liter)

In der Nase reifes Steinobst, kühler, nasser Stein, Rosen, ein bisschen grüner Tabak.
Auf der Zunge trockene, trotzdem saftige Frucht, ein bisschen getrockenete Birne, Steinobst, das alles fest und straff, intensiv und mineralisch, viel Länge.
Der Wein aus unserer rechtsrheinischen Steillage - erstmals aus komplett eigener Bewirtschaftung.

 
2013 
Martinsthaler Rödchen 
Riesling QbA halbtrocken
11 g RZ, 11 % 
0,75 Liter  8,80 € inkl. USt. (Liter: 11,73 €)


Ja, da steht halbtrocken drauf, obwohl er trocken schmeckt. 
Feinsüßlicher Steinobstduft, reife gelbe Früchte, saftig und animierend.
Am Gaumen eher leicht, wieder saftige Frucht, gute Säure, schmelzig, gut balanciert. Der Schmeichler unter unseren 2013ern.
- Auch mit einem Jahr auf der Flasche noch frisch und saftig. Kleiner Restbestand-

2013 
Martinsthaler Rödchen 
Riesling QbA feinherb
18g RZ, 10,5 %
0,75 Liter 9,-€ inkl.USt. (Liter: 12,-€)


Saftig! Süffig, schmelzig, dicht und reif. Schöne Süße, ohne pappig zu wirken, feine Säure, gute Länge. Toll zu Fusion-Food, Thai-Gerichten und etwas schärferen Curries.
Oder einfach nach einem grauen Tag auf dem Sofa zu einem spannendem Buch ...
- Immer noch! Kleiner Restbestand. -




2013
ROTHENBERG
Riesling QbA trocken
Alte Reben
3 g RZ, 12,5 %
0,75 Liter 13,50 € inkl. USt. (Liter: 18,- €)


2012 hatten wir die einmalige Chance, dauerhaft eine kleine, alte Anlage in dieser Ersten-Gewächs-Lage zu pachten. Vier lange Reihen, steil, von oben durch einen ausgewaschenen Hohlweg und von unten durch einen etwas zugänglicheren, teilweise befestigten Weg zu erreichen. Phyllit, roter Verwitterungsschiefer, lehmig durchsetzt.

Der Wein?
In der Nase noch verhalten kühle Würze, tabakige Noten.
Am Gaumen trockene Steinobstfrucht, sehr würzig und mineralisch, straff, fest und stringent. Gut eingebundene Säure, gute Struktur und Länge. Yes.


2013
FÜRSTENBERG
Riesling QbA trocken
Alte Reben
4 g RZ, 12,5%
0,75 Liter 15,-€ inkl. USt. (Liter: 20,-€)



In der Nase kühl, mineralisch, salzig, Anklänge von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen saftig und dicht, kandierte Zitrusfrüchte, Steinobst, kühle Schiefermineralik, fest und dicht, langer, würziger Abgang. Noch viel zu jung und verhalten, aber ein Wein, der Grund zur Hoffnung auf ein langes Leben gibt.
 
Unser Benchmark-Wein. Der Oberdiebacher Fürstenberg, 1954 gepflanzt, bringt unsere mineralischsten, intensivsten und - in unseren Augen - besten Weine hervor.




2011
"Auslese"

Oberdiebacher Fürstenberg
Riesling Auslese
Mittelrhein
11,5%
0,5 Liter 15,00 € inkl. USt. (30€/Liter) 

Der edelsüße Top-Wein aus der unteren Parzelle im Fürstenberg. Dieser Weinberg bringt Jahr für Jahr edelsüße Weine hervor. In der Nase Ananas, Fenchelhonig und hochreifes Steinobst, deutliche Mineralik. Auf der Zunge süß und saftig, kräutrige, leicht tabakige Würze, gute Säure, fest und straff, kühle, schlanke Mineralik, das alles sehr komplex. Ein Sonntagswein.

**********************************************************

Seit dem Jahr 2013 verzichten wir auf die nach dem Weingesetz zugelassenen Qualitätsstufen und klassifizieren unsere trockenen, halbtrockenen und milden Weine sämtlichst als QbA. 

Unsere Basisqualität ist künftig Dalgaard&Jordan Gutswein, die nächste Stufe wird als Ortswein gekennzeichnet.
Darüber folgen die Einzellagenweine, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Die Spitze unserer internen Qualifikation bilden die großen oder besonders exponierten Lagen, die wir mittels Lagennamen ("Fürstenberg", "Rothenberg", "Wülfen") abbilden.
Die "Geschmacksstufen" spiegen sich in den Etiketten wider - von kühl/türkis/trocken über warm/rosa/feinherb bis zu den Lagen, die dunkelfarbig  (Rothenberg, Fürstenberg, Wülfen) abgebildet werden.
Alle Weine enthalten Sulfite, weitere deklarationspflichtige Allergene sind nicht enthalten.
Unsere Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.

Unsere Weine sind ab Hof erhältlich, selbstverständlich verschicken wir auch. Für 6er Karton berechnen wir 7,50€ Versandkosten, für den 12er Karton 8,-€. Eine kurze Mail an christin.jordan@gmail.com wird umgehend beantwortet.

Keine Kommentare: