Adventspost!

Liebe Rieslingfreunde, 

wie schnell ist dieses Jahr vorbeigeflogen! 
Zum vergangenen Jahreswechsel konnten wir eine kleine, alte Parzelle im Rauenthaler Wülfen pachten, eine Erste-Gewächs-Lage, genau wie unser Wingert im Rauenthaler Rothenberg. 
Mehr Wein, mehr Tanks - unseren Keller haben wir in diesem Zuge ein bisschen aufgerüstet. 
Wir haben unseren Flaschen eine neue Ausstattung verpasst - sehen Sie selbst. 
Und wir haben "fusioniert" - und sind sehr glücklich.

Und im Weinberg?
Eben freuten wir uns noch, rechtzeitig vor dem frühen Austrieb mit dem Schneiden und Binden fertig geworden zu sein, dann ging der Sommer viel zu schnell vorbei und wieder, wie 2013, begann es zu regnen.
Um es kurz zu machen: Es ist gut gegangen. Die gründliche Laubarbeit hat sich ausgezahlt, zudem haben wir unsere Weinberge frühzeitig mit Netzen gegen Vögel, Rehe und vier- und zweibeinige Schweine abgehängt.

Im Rheingau konnten wir in unseren beiden Rauenthaler Parzellen Rothenberg und Wülfen bei strahlendem Sonnenschein schöne Spätlesequalitäten ernten, auch wenn aufgrund der Fäulnis eine sorgfältige Vorselektion und ebenso viel Sorgfalt bei der Handlese nötig waren. 
Am Mittelrhein hatten wir dieses Mal nicht ganz so hohe Mostgewichte, dafür aber konzentrierte, intensive Moste. Und endlich einmal konnten wir wieder drei unterschiedliche Weine aus unseren Weinbergen im Oberdiebacher Fürstenberg machen. 

Zum Teil gären die Weine noch langsam im Keller, einige haben wir bereits von der Mutterhefe abgestochen und lassen sie nun bis ins Frühjahr auf der Feinhefe reifen.
Unsere 2012er sind bis auf eine kleine Restmenge ausverkauft, und bei den jetzt gut zugänglichen 2013ern wird es auch langsam knapp.

Grund genug, rechtzeitig für Sie und Euch vor Weihnachten Geschenkpakete zu schnüren!
Was wir da reinpacken können? Wählen Sie selbst!

2013
Martinsthaler 
Riesling QbA trocken
4 g RZ, 11,5%
0.75 Liter 7,50 € inkl. USt. (Liter: 10,-€)

Kühle, würzige Pfirsichfrucht, leicht kräutrig. Auf der Zunge frisch und saftig, trocken, aber nicht karg. Perfekter Einsteiger, der aber keine Eintagsfliege ist.  

2013

Martinsthaler Rödchen 
Riesling QbA halbtrocken
11 g RZ, 11 %  
0,75 Liter  8,80 € inkl. USt. (Liter: 11,73 €)

Ja, da steht halbtrocken drauf, obwohl er trocken schmeckt. 
Feinsüßlicher Steinobstduft, reife gelbe Früchte, saftig und animierend.
Am Gaumen eher leicht, wieder saftige Frucht, gute Säure, schmelzig, gut balanciert. Der Schmeichler unter unseren 2013ern. 

2013 
Martinsthaler Rödchen 
Riesling QbA feinherb
18g RZ, 10,5 % 
0,75 Liter 9,-€ inkl.USt. (Liter: 12,-€)

Saftig! Süffig, schmelzig, dicht und reif. Schöne Süße, ohne pappig zu wirken, feine Säure, gute Länge. Toll zu Fusion-Food, Thai-Gerichten und etwas schärferen Curries. Oder einfach nach einem grauen Tag auf dem Sofa zu einem spannendem Buch ...

2013
ROTHENBERG
Riesling QbA trocken
Alte Reben
3 g RZ, 12,5 %
0,75 Liter 13,50 € inkl. USt. (Liter: 18,- €)

Im vergangenen Jahr hatten wir die einmalige Chance, dauerhaft eine kleine, alte Anlage in dieser Ersten-Gewächs-Lage zu pachten. Vier lange Reihen, steil, von oben durch einen ausgewaschenen Hohlweg und von unten durch einen etwas zugänglicheren, teilweise befestigten Weg zu erreichen. Phyllit, roter Verwitterungsschiefer, lehmig durchsetzt.
Der Wein? In der Nase noch verhalten kühle Würze, tabakige Noten.
Am Gaumen trockene Steinobstfrucht, sehr würzig und mineralisch, straff, fest und stringend. Gut eingebundene Säure, gute Struktur und Länge.

2013
FÜRSTENBERG
Riesling QbA trocken
Alte Reben 
4 g RZ, 12,5% 
0,75 Liter 15,-€ inkl. USt. (Liter: 20,-€)

In der Nase kühl, mineralisch, salzig, Anklänge von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen saftig und dicht, kandierte Zitrusfrüchte, Steinobst, kühle Schiefermineralik, fest und dicht, langer, würziger Abgang. Noch viel zu jung und verhalten, aber ein Wein, der Grund zur Hoffnung auf ein langes Leben gibt.
Unser Benchmark-Wein. Der Oberdiebacher Fürstenberg, 1954 gepflanzt, bringt unsere mineralischsten, intensivsten und - in unseren Augen - besten Weine hervor. 2013  haben wir - leider! - nur einen trockenen Wein aus dieser Toplage machen können, unseren "Fürstenberg", der die Bezeichnung "Alte Reben" ablöst.
Noch eher verschlossen, öffnet sich jetzt aber langsam. Bitte dekantieren.

2012 Riesling Spätlese trocken "Drei Kreuze"
Rüdesheimer Magdalenenkreuz
0,6 g Restzucker, 12,0%

0,75 Liter 11,50 € inkl. USt. (15,33 €/Liter) 

In der Nase rauchige, fast speckige Töne. Salzig,fast jodig und nussig, kühle Steinobstfrucht. Auf der Zunge fest und straff, steinige Mineralik, rosa Grapefruit, kühl, tiefgründig, mit viel Länge.

Braucht immer noch viel Luft - bitte unbedingt dekantierten. Ein großartiger Essensbegleiter.

2011
"Auslese" 

Oberdiebacher Fürstenberg
Riesling Auslese
Mittelrhein
11,5%
0,5 Liter 15,00 € inkl. USt. (30€/Liter) 

Der edelsüße Top-Wein aus der unteren Parzelle im Fürstenberg. Dieser Weinberg bringt Jahr für Jahr edelsüße Weine hervor. In der Nase Ananas, Fenchelhonig und hochreifes Steinobst, deutliche Mineralik. Auf der Zunge süß und saftig, kräutrige, leicht tabakige Würze, gute Säure, fest und straff, kühle, schlanke Mineralik, das alles sehr komplex. Ein Sonntagswein.

Ab 6 Flaschen verschicken wir bis zum 20.12.2014 innerhalb Deutschlands versandkostenfrei, ab 12 Flaschen versandkostenfrei minus 10 % Adventsrabatt. Bei Bestellung bis zum 17.12. geht das Paket spätestens am 18.12. morgens in den Versand, damit die Weine es noch unter den Christbaum oder auf den Gaben- (oder Festtagstisch) schaffen.

Wir wünschen Ihnen und Euch eine wunderschöne Adventszeit und, falls wir uns nicht mehr sehen, sprechen oder lesen, ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Mit herzlichen Grüßen aus dem Rheingau

Christin Jordan & Lars Dalgaard


P.S. Wir werden oft nach unseren “Öffnungszeiten” gefragt. Da wir hauptberuflich beide etwas ganz anderes machen, sind wir an den Wochenenden oder wochentags ab 17.30 Uhr am ehesten anzutreffen, eine kurze Voranmeldung per E-Mail oder Anruf wäre nett.

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